CARATTERISTICHE
Colore: Paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo:delicato, leggermente fruttato, vago sentore di legno.
Sapore: asciutto, elegante, lievemente acidulo, temprato lievemente amarognolo. Ottimo da pesce.

UBICAZIONE DEI VIGNETI
Cascina Bellavista, Comune di Cherasco, Strada Mantoetto. Esposizione Sud Ovest.

VITIGNO: Favorita 100%. (Vermentino)

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale prime ore del mattino, in piccole cassette. Cryonmaestrazione, fermentazione fatta in vinificatori rotanti. Elevazione in acciaio.

ALCOOL: 12’.

PRODUZIONE: 80 Qli. 

CONFEZIONE: bottiglia Albeisa verde 0,75. Scatole di cartone 6-12 bottiglie. Casse in legno a richiesta.